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L’Huilerie de Lapalisse au CFIA

En 25 ans, le CFIA est devenu un rendez-vous incontournable à Rennes. Durant 3...

L’Huilerie de Lapalisse au salon NATEXPO 2021

NATEXPO, un rendez-vous incontournable depuis des années pour l’huilerie de...

Trophée des entreprises de l’Allier 2021 : L’huilerie de Lapalisse récompensée

Clap de fin pour la troisième édition des entreprises de l'Allier, organisée...

Viva la marinade !

Légumes, poissons, viandes… il y en aura pour tous les goûts cet été! Préparer...

Pas d’Automne sans huile de noix !

Voilà l’Automne, partageons une petite salade avec de l'huile de noix et des...

Pourquoi cours-je après la courge ?

Cet été, on n’hésite pas à sortir des sentiers battus et on (re) découvre...

Juste une question d’ÉQUILIBRE !

Juste une question d’ÉQUILIBRE Un mélange de trois huiles biologiques Colza,...

L’huile de noix de coco, les atouts de la séduction

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Connaissez-vous l’huile de Cameline ?

La cameline (camelina sativa) appelée aussi lin bâtard ou sésame d’Allemagne,...

Une folle envie d’été

Quand l’été est là, on a une folle envie de moments partagés autour d’une...
Noix et Pistache au coeur de l’hiver, ces huiles goûteuses font swinguer nos papilles,
Sucré ou salé tous les mariages sont possibles.
CRAQUEZ POUR L’HUILE DE NOIX. Elle recèle des bienfaits insoupçonnés et apparait comme l’huile
végétale la plus complète, sa richesse en oméga-3 et en acides gras poly-insaturés, nous aide à prévenir
les maladies cardiovasculaires car elle contribue à réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Autre atout pour notre santé, sa teneur vitamines E, en acide alpha-linolénique aide à lutter contre les
radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire. Cette huile à la robe jaune doré, équilibrée et
fruitée propose des saveurs complexes, un goût puissant et frais de noix fraîches. Cet hiver, elle embaumera
vos desserts comme ce «Bourbonnoix» un gâteau moelleux, délicieux, une exquise façon de
terminer un repas de réveillon.
LAISSEZ VOUS SÉDUIRE PAR CETTE HUILE DE PISTACHE précieuse et fine, à la couleur verte translucide,
et très parfumée, Riche en acide gras poly-insaturés et possède des antioxydants (vitamine E). L’huile de
pistache est reconnue pour ses vertus antiseptiques, anti-douleurs, stimulantes et tonifiantes… Elle développe
des arômes très expressifs, alors un simple filet suffit pour sublimer vos plats, comme sur cette entrée
de coquilles Saint Jacques.
Avec l’Huilerie de Lapalisse, pour les fêtes faites la paire et savourez de belles fêtes gourmandes.
JOYEUX NOÊL ET BONNE ANNÉE.