Engagements et Certifications

AB – Agriculture Biologique

La marque AB appartient au ministère français de l’Agriculture et de l’Alimentation, Il garantit 95% d’ingrédients bio dans la composition finale du produit

Eurofeuille ou Logo européen : sa présence sur les étiquettes est obligatoire dans l’Union Européenne depuis le 1er juillet 2010 sur tous les produits issus de l’agriculture biologique, fabriqués en Europe et conformes à la règlementation bio européenne (RCE 834/2007 et règlements d’application).

Ils nous permettent d’identifier facilement les produits issus de normes biologiques de ceux qui ne le sont pas. Ils sont une preuve de qualité pour les produits proposés au consommateur.

IFS Food

Depuis 2015 l’huilerie de Lapalisse est certifiée IFS Food (International Featured standard).
Les “Normes internationales exigées” (IFS FOOD) est un label reconnu destiné à l’audit de la qualité et de la sécurité des procédés et des produits commercialisés par des entreprises agro-alimentaires, Il favorise la sécurité et la qualité des marques.

Cette garantie de conformité alimentaire permet :
– D’être référencé auprès de la grande distribution française, allemande et italienne
– De prouver la maîtrise de la sécurité et l’hygiène de nos produits alimentaires transformés sous marque de distributeurs.
– D’obtenir la reconnaissance de la  GFSI (Global Food Safety Initiative)
– De répondre aux exigences réglementaires applicables à nos produits
– De garantir la maîtrise de la sécurité et de la qualité des produits que nous commercialisons.

Kosher

– Cette certification concerne soit une unité de production soit un produit défini.
– La certification « kosher label » est la garantie de traçabilité du produit par la présence effective d’un contrôleur surveillant la totalité du process de production.
Le « kosher label » est une entité indépendante et impartiale, ses critères de certification sont établis par une autorité rabbinique compétente.